最近外賣O2O行業(yè)出了一件新鮮事，在市場(chǎng)上正兇狠拼殺水火不容的美團(tuán)外賣、餓了么、百度外賣和口碑外賣居然結(jié)成了同盟，集體絞殺一個(gè)叫派樂趣的平臺(tái)。不少商家已經(jīng)接到了禁令：若上線“派樂趣”，就將被餓了么、美團(tuán)、口碑、百度等集體下線。原因就在于派樂趣有一個(gè)親兄弟達(dá)達(dá)，它為餓了么、美團(tuán)外賣、百度外賣等提供眾包物流服務(wù)，而現(xiàn)在卻倒戈做起了外賣來(lái)?yè)寲|家們的生意。達(dá)達(dá)這個(gè)還未滿月的業(yè)務(wù)為何讓巨頭們?nèi)绱说氖B(tài)，眾包物流做外賣究竟是動(dòng)了誰(shuí)的奶酪，外賣巨頭們到底在怕什么？
強(qiáng)援變強(qiáng)敵“極速前進(jìn)”埋隱患
在外賣O2O領(lǐng)域，燒錢搶奪市場(chǎng)，迅速擴(kuò)張是巨頭們一貫的打法，在唯快不破的信條下，訂單量暴漲、用戶和商家數(shù)量暴增、城市版圖迅速擴(kuò)大，但是這種膨脹效應(yīng)同時(shí)也帶來(lái)了運(yùn)力的壓力，無(wú)暇構(gòu)建或者根*沒有想建立自己的配送團(tuán)隊(duì)。在**，多數(shù)的餐廳是沒有自己的物流體系的，但消費(fèi)者又格外挑剔，雖然你補(bǔ)貼請(qǐng)我吃便宜的飯，但如果你送得慢了用戶照樣不買單。在這樣的情況下，巨頭們引入外援是理所當(dāng)然的事。
提供同城即時(shí)配送服務(wù)的達(dá)達(dá)成為了一個(gè)看似強(qiáng)大的外援。餓了么、美團(tuán)外賣、百度外賣、口碑網(wǎng)等都將自己的后臺(tái)**接入“達(dá)達(dá)”**，當(dāng)平臺(tái)上有新訂單的時(shí)候直接外包給“達(dá)達(dá)”配送。*想少花錢多做事，可萬(wàn)萬(wàn)沒想到卻養(yǎng)肥了一個(gè)潛在的強(qiáng)敵。達(dá)達(dá)的每一單眾包物流的收費(fèi)最低是7塊錢，其中外賣平臺(tái)需要承擔(dān)0至5元不等，邊際成*不可能下降。另方面，派樂趣由達(dá)達(dá)完成配送，要知道達(dá)達(dá)不缺配送員，人家就是做最后三公里的配送服務(wù)的，而且“集大成”的達(dá)達(dá)還掌握了這幾大平臺(tái)的用戶數(shù)據(jù)和商家**。
失控的物流“輕模式”下紙片般的競(jìng)爭(zhēng)壁壘
餓了么、美團(tuán)外賣把配送開放給社會(huì)化物流，這種“輕模式”的打法實(shí)際上是削弱了自己的競(jìng)爭(zhēng)壁壘。達(dá)達(dá)這樣的眾包物流幾乎沒有什么門檻，只需有一臺(tái)智能手機(jī)下載一個(gè)app完成注冊(cè)，之后再有一輛電瓶車就行，毫無(wú)服務(wù)可言也沒有安全保障。
其次在燒錢的打法下，輕模式不能*服務(wù)形成差異化，用戶和商家都是沒有忠誠(chéng)度的?，F(xiàn)在百度外賣、美團(tuán)外賣、餓了么等大咖們錢都燒疲了，開始調(diào)整補(bǔ)貼政策達(dá)達(dá)是誰(shuí)的，原先給顧客的優(yōu)惠也讓商家承擔(dān)一部分。但是現(xiàn)在達(dá)達(dá)的派樂趣實(shí)施全部半價(jià)達(dá)達(dá)是誰(shuí)的，滿30減15，滿20減10，而且全場(chǎng)還免配送費(fèi)，商家也不用出補(bǔ)貼，在這種情況下，用戶和商家很容易被搶走。
而最嚴(yán)重的是輕模式不能直接管控物流團(tuán)隊(duì)，這讓配送員的穩(wěn)定*和忠誠(chéng)度毫無(wú)保證。現(xiàn)在每個(gè)達(dá)達(dá)的送餐員在送餐的時(shí)候（不管是送哪個(gè)平臺(tái)的餐）都會(huì)帶一張派樂趣傳單還有邀請(qǐng)碼，推薦派樂趣的時(shí)候比送餐積極。難怪美團(tuán)和餓了么對(duì)派樂趣都是“往*里打”的態(tài)度。
防守“達(dá)達(dá)”們“重模式”是唯一選擇
隨著外賣O2O的縱深發(fā)展，行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入到“拼物流”的時(shí)代。一直以來(lái)關(guān)于外賣O2O“輕模式”與“重模式”的爭(zhēng)論就從來(lái)沒有停息過，筆者認(rèn)為，重模式初期成*比較高，但是在服務(wù)和用戶體驗(yàn)上更勝一籌，也是在嚴(yán)重同質(zhì)化的外賣O2O領(lǐng)域樹立自己競(jìng)爭(zhēng)壁壘的最關(guān)鍵因素。目前看來(lái)，只有重模式的到家美食會(huì)、生活半徑等平臺(tái)是自建物流，雖然沒有大規(guī)模的補(bǔ)貼、在擴(kuò)張速度上也顯得比較穩(wěn)重和謹(jǐn)慎，但是用戶體驗(yàn)良好，贏得了好口碑，更不會(huì)出現(xiàn)管不住配送人員的問題。
在這場(chǎng)達(dá)達(dá)倒戈風(fēng)波里，美團(tuán)外賣、餓了么、百度等平臺(tái)的**方法是自己做眾包。但筆者認(rèn)為這并沒有從根源上解決問題，送外賣和送快遞不一樣，里面牽涉到很多非標(biāo)準(zhǔn)化的問題，不是僅憑技術(shù)就能解決的，只有自建物流體系，做好服務(wù)才是防守“達(dá)達(dá)”們最好的武器。
