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淮山藥和鐵棍山藥不是一樣的，淮山藥和鐵棍山藥兩者外觀的形態(tài)不同，淮山藥外觀的顏色為紫紅色，有一些微微彎曲，而鐵棍山藥外觀的顏色比較深，并且鐵棍山藥的外皮上有著大量的根須。
淮山藥簡(jiǎn)介
淮山是中藥材，藥*較平和，味道比較甘甜，沒有毒*，有著補(bǔ)肺益腎、健脾的*效，主要用于治療脾虛泄瀉、**頻數(shù)、消渴、**脫垂等病癥，可以起到提高免疫力的作用。
鐵棍山藥簡(jiǎn)介
鐵棍山藥的表面上的痕跡類似于鐵銹，因此被稱之為鐵棍山藥，鐵棍山藥有2種，一種是臨近黃河的沙土，另一種是壚土，壚土鐵棍山藥的長(zhǎng)度為30-40厘米，含有的水分較少。
淮山藥和鐵棍山藥區(qū)別
1、二者的*效不同，淮山藥有著健脾益胃、益肺止咳、滋腎益精的*效，而鐵棍山藥有著補(bǔ)中益氣、消渴生精、造血補(bǔ)血的*效。
2、二者的產(chǎn)地不同，鐵棍山藥主要的產(chǎn)地是在河南焦作，口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是其他懷山藥中的極品，鐵棍山藥比淮山藥要更硬、更重，煮熟用