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玉米生吃與熟吃
玉米*效好作用：
1、玉米中富含谷胱甘肽氧化酶，有抗氧化抗衰老的作用，對(duì)增強(qiáng)大腦記憶有一定的作用。
2、玉米還能起到降血壓和降脂肪的作用，對(duì)眼睛也有一定的保護(hù)作用。
玉米生吃VS熟吃：
玉米最好是煮熟再吃，生玉米的口感和味道并不好，一般吃的時(shí)候都是煮熟了再吃。
生吃玉米
生吃玉米最佳時(shí)間
夏天正是玉米上市的季節(jié)，甜玉米部分鮮食，水果玉米等可生吃。
生吃玉米好處
玉米含有人體必需的多種氨基酸，可提供氨基酸和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，生吃玉米能保留更多營(yíng)養(yǎng)。
生吃玉米壞處
生玉米必須少吃，吃多了會(huì)導(dǎo)致消化不良，對(duì)身體不好。
生吃玉米吃法
如果要吃生玉米的話是可以直接洗凈生吃的，但是一般不建議這樣吃。
熟吃玉米
熟吃玉米最佳時(shí)間
普通玉米在八月至十月成熟期，此時(shí)是最好的進(jìn)食時(shí)機(jī)，每天早、中、晚均可食用。
熟吃玉米好處
玉米中含胡蘿卜素較多，能起到一定的保護(hù)視力作用。而且玉米還含有大量的粗纖維，對(duì)促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)有一定的作用。
熟吃玉米壞處
玉米粉中的膳食纖維對(duì)人體的腸胃道會(huì)造成一定的負(fù)擔(dān)，尤其對(duì)腸胃*能較弱的人不宜過量食用。
熟吃玉米吃法
玉米是一種主食，可直接煮熟或蒸吃，也可炒菜、煲湯或做點(diǎn)心，吃法眾多。