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栗子成熟采摘時間
栗子的花期一般是在春季，果期是夏季，在秋季9~10月份的時候就是果實成熟的*子了，這時候就可以收獲了，我們就可以在外面看到大量的栗子上市了。
栗子采摘方法與要點
采摘栗子的時候，可以等待栗子自然落地，直接撿拾，這種方法收獲的栗子發(fā)育充實，外形美觀，有光澤，品質優(yōu)良，好保存，但必須每天都撿，否則長時間在地上，會水分流失風*，影響產量和果品質量。
栗子采收后保存
一棵發(fā)育成熟的栗子樹，一年可以生產大約6公斤左右的栗子，每片種植區(qū)的栗子樹平均每畝栽植60棵，產量差不多就能有400公斤。
將栗子采收后，全部放進清水中，清洗之后，放在陰涼*燥的地方，將栗子表面晾*，如果比較少，也可以擦*再晾，更快一些。
**將栗子裝進一個*燥的保鮮袋里，排掉空氣之后，將口扎緊，再放冰箱冷藏，經過這么處理后，可以冷藏保存至少一個月，而且每次拿出來吃的時候，口感都是新鮮的。