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茄子咋腌能放長時(shí)間了(茄子怎么腌好吃又放的時(shí)時(shí)間長)
想要腌制的茄子好吃又持久，需要蒸15分鐘左右，用筷子剪開，放上剁碎的蒜粉和紅辣椒，**放入保鮮盒中，撒上少許鹽，蓋上蓋子，冷藏24小時(shí)后就可以吃了。
使用配料茄子，大蒜，紅辣椒，鹽。
首先將茄子清洗*凈，鍋中加入適量的水，蒸15分鐘左右。
第二步大蒜去皮，用紅椒清水洗凈，控*水分。
第三步將清洗*凈的大蒜和紅辣椒用刀切碎，放入無水無油的容器中備用。
第四步：用筷子將蒸好的茄子切開。冷卻后，將攪拌好的蒜粉和胡椒粉放入茄子中。
第五步將茄子放入保鮮盒中，撒上少許鹽，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏24小時(shí)。
