桐廬,位于浙江省西部,這里歷史悠久,人文薈萃,素有“鐘靈毓秀之地、瀟灑文明之邦”的美譽(yù)。
桐廬,氣候四季分明百藝是誰,中藥材資源豐富,是“浙幫發(fā)酵”最具代表*的地區(qū),桐君傳統(tǒng)中藥文化在這里有著悠久的歷史淵源、深厚的文化底蘊(yùn)和廣泛的群眾基*。
2021年5月,桐廬傳統(tǒng)中藥文化被***列入第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表*項(xiàng)目名錄。桐君傳統(tǒng)中藥文化代表*傳承人申屠銀洪表示:“桐廬風(fēng)光山清水秀,文化底蘊(yùn)深厚,尤以桐君藥祖文化更為亙古燦*,聞名遐耳!”
耳濡目染聽故事,小小年紀(jì)立“心志”
1967年出生的申屠銀洪,祖祖輩輩都是桐廬人。從小,申屠銀洪的父母就常常會給他講述桐君老人采藥煉丹、懸壺濟(jì)世、治病救人的典故,這些故事不僅融入在申屠銀洪父母的骨子里,也融入了他自己的心間和骨子里。聽了感人的故事,感受著桐君老人的精神,小小年紀(jì)的申屠銀洪便在心中立下愿望:“長大以后,也要學(xué)中醫(yī)藥,要像桐君老人一樣去治病救人?!?/p>
1985年,申屠銀洪考入寧波商業(yè)學(xué)校中藥專業(yè),開啟了中醫(yī)藥學(xué)習(xí)的新生活,也一步一步實(shí)現(xiàn)著小時(shí)候立下的愿望。1987年,順利畢業(yè)的申屠銀洪,沒有選擇留在杭州和寧波等大城市,而是毅然決然地選擇回到了家鄉(xiāng)——桐廬,進(jìn)入浙江桐君堂中藥飲片有限公司(當(dāng)時(shí)為桐廬醫(yī)藥公司,以下簡稱“桐君堂”)工作?!拔沂峭]人,忘不了桐君老人,忘不了父母的養(yǎng)育恩情。再則,長時(shí)間看不到桐君山會哭的!”申屠銀洪說。
繼承與發(fā)展同軌 情懷與使命同步
桐君傳統(tǒng)中藥文化源自上古黃帝時(shí)期,自南北朝始見于典籍,歷代記載不絕,至今已有4000多年歷史。據(jù)梁·陶弘景《**序》和明·李時(shí)珍《**綱目》等記載,桐君于桐廬縣東山(桐君山)采集百*,著《桐君采藥錄》,定三品藥物、定處方君臣佐使格律,后人尊其為“中藥鼻祖”。據(jù)申屠銀洪介紹,桐君傳統(tǒng)中藥文化包含桐君的傳說、祭祀、秉承傳統(tǒng)的中藥古法炮制方法、“結(jié)廬采藥,修制惠民”的文化精神,桐君山的歷史遺跡等內(nèi)容,其核心就是中藥發(fā)酵為主的炮制技藝,是傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)科的重要組成部分。他表示:“中藥古法炮制方法包括洗、潤、泡、切、炒、蒸等炮制技術(shù)。而最為復(fù)雜,變化最無常,時(shí)間最久,過程最不可控的就是發(fā)酵工藝?!?/p>
時(shí)至今*在桐君山上,依舊保留著4000多年前桐君老人炮制中藥的遺址——丹灶遺址。申屠銀洪表示,即使當(dāng)時(shí)炮制環(huán)境簡陋,但依舊可以發(fā)現(xiàn)桐君老人有關(guān)發(fā)酵等工藝的點(diǎn)滴痕跡和歲月記憶。為了繼承發(fā)揚(yáng)桐君老人古法中藥炮制的方法,申屠銀洪創(chuàng)立了以群體傳延為目的的古法炮制傳承班,五年為一期,在這里學(xué)員將**學(xué)習(xí)傳統(tǒng)技法,一刀一切、一炒一蒸之間領(lǐng)略著桐君老人的古法炮制技藝。
伴隨科技的進(jìn)步,推動(dòng)桐君傳統(tǒng)中藥文化傳承與發(fā)展的同時(shí),申屠銀洪與桐君堂團(tuán)隊(duì)成員們也對發(fā)酵工藝進(jìn)行了技術(shù)創(chuàng)新,在保留傳統(tǒng)技藝的同時(shí),加入了科技因素。“以前發(fā)酵都是依*自然環(huán)境中溫度濕度發(fā)酵而成,但時(shí)常會受到有害雜菌的侵入,藥效也會受到影響。在科技的幫助下,我們通過數(shù)字管控對發(fā)酵過程中的溫度、濕度等進(jìn)行人為可控的*預(yù),可以避免發(fā)酵菌與其他菌體接觸,也可以讓發(fā)酵菌在特定環(huán)境下產(chǎn)生最佳的生物活*?!鄙晖楞y洪介紹說。
對于桐君中藥炮制技術(shù)的創(chuàng)新,申屠銀洪也有著自己獨(dú)到的想法。在他看來,創(chuàng)新就是**,一方面黨和**對于創(chuàng)新和傳承的倡導(dǎo)要求,激勵(lì)著他們對傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)。另一方面,他們內(nèi)心具有的責(zé)任與使命,讓我國優(yōu)秀傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化走向世界、并讓更多的國人愛上它。
在申屠銀洪看來,桐君傳統(tǒng)中藥文化被認(rèn)定為國家級非遺項(xiàng)目后,一定會對當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的助推架上了騰飛的翅膀?!拔幕c產(chǎn)業(yè)密不可分?!鄙晖楞y洪表示,當(dāng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,離開了文化的深厚底蘊(yùn),其產(chǎn)業(yè)就缺乏內(nèi)涵。因此,他認(rèn)為發(fā)展中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)也是作為一名非遺傳承人,現(xiàn)在、當(dāng)下、未來,甚至更長久的歲月里不斷要去努力做好的一項(xiàng)工作,“這也是一種使命與擔(dān)當(dāng)”。
讓中藥文化進(jìn)入尋常百姓家
桐廬的藥祖文化底蘊(yùn)深厚,價(jià)值優(yōu)秀,影響深遠(yuǎn),為了將桐君文化的歷史、現(xiàn)象、文化價(jià)值等用一種形式給它保存與展現(xiàn)下來。申屠銀洪于****年開始大量收集包括書籍、用品用具、古舊器材等在內(nèi)的有關(guān)桐君傳統(tǒng)中藥文化的相關(guān)內(nèi)容,為此他尋遍了健在的老藥工和老中醫(yī),還請教了很多學(xué)術(shù)方面深有研究的專家老師。通過20年努力,申屠銀洪及其團(tuán)隊(duì)終于在2012年成立了國內(nèi)第一家以桐君為主題的桐君中醫(yī)藥文化博物館?!斑@個(gè)博物館是我們桐君堂員工共同籌建的,沒花**一分錢!”申屠銀洪自豪地說。
為了更好的傳播桐君傳統(tǒng)中藥文化,讓更多的人去了解它、熱愛它,也希望社會上更多的人能一起將****優(yōu)秀的傳統(tǒng)中藥文化傳承好、繼承好、保護(hù)好、弘揚(yáng)好百藝是誰,申屠銀洪走進(jìn)學(xué)校、走進(jìn)社區(qū),走進(jìn)工廠,走進(jìn)鄉(xiāng)村等向人們講述桐君老人的歷史典故、講解更多的中醫(yī)藥知識和非遺文化等內(nèi)容。9月1*開學(xué)典禮,申屠銀洪受當(dāng)?shù)赝┚W(xué)的邀請,特意向全校師生進(jìn)行了傳統(tǒng)非遺文化知識的宣講。
非遺文化不是一個(gè)單純學(xué)科*的孤立文化,只有讓非遺文化進(jìn)入尋常百姓家,讓更多的人去傳承保護(hù)弘揚(yáng)它,才能夠真正讓****優(yōu)秀的傳統(tǒng)中藥文化服務(wù)老百姓,健康老百姓。
談及如何讓人們對桐君傳統(tǒng)中藥文化產(chǎn)生信賴,申屠銀洪表示,要用匠人的精神來打造品質(zhì),只有安全和有效得到了保證,人們才會更加熱愛,桐君傳統(tǒng)中藥文化也才能有更好的明天。
自1987年來到桐君堂工作起,35年來,申屠銀洪會對每一個(gè)來到桐君堂就業(yè)的學(xué)校畢業(yè)生和員工,講一個(gè)故事、講一份情懷。他認(rèn)為,桐君堂這個(gè)企業(yè),有著與其他企業(yè)不同的身份,只要走進(jìn)桐君堂,就要對自己的角色進(jìn)行華麗轉(zhuǎn)身,要定位到自己不再是一個(gè)學(xué)生、一個(gè)普通的打工者,而是為老百姓帶來健康、安全、有效藥品的生產(chǎn)者和提供者,自己的身上承擔(dān)著一種神圣的使命,肩負(fù)著一種擔(dān)當(dāng)?!叭绻麄儧]有這種使命和擔(dān)當(dāng),就不要選擇到桐君堂來。中藥是個(gè)苦行僧行業(yè),只有在默默堅(jiān)守當(dāng)中,才會實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。你只能去熱愛它,肩負(fù)這樣的一種使命與擔(dān)當(dāng),才能會在中藥的世界里面找到自己的一種快樂,找到自己的一種價(jià)值?!鄙晖楞y洪說。
申屠銀洪會經(jīng)常跟同事們講,在老百姓眼中的樹皮*根,在藥工眼中則是來自大自然的**,是生命體,會使用一種生命去創(chuàng)造另外一種生命。身為有生命體,必然要敬畏!只有在藥工的精心炮制之下,那些樹皮*根的安全和有效才能價(jià)值實(shí)現(xiàn)。申屠銀洪動(dòng)情地說:“這些炮制后的樹皮*根最后通過中醫(yī)大夫的診療處方,到了病患者的碗里嘴里肚里,之后康復(fù)了,病愈了,煥發(fā)了新的生命,這是何等的一種*德所在。世界上沒有比這個(gè)更讓人滿足快樂幸福的事情了!”
(受訪者供圖)