筷子是誰(shuí)發(fā)明的
筷子是我們*常常用的餐具，也是**飲食文化的標(biāo)志之一。以 下是 為你整理的筷子的發(fā)明，希望能幫到你。
筷子是世界常用餐具之一，也是**飲食文化的標(biāo)志之一，發(fā)明 于**，后傳至**半島、**、越南等漢字文化圈。
**人****慣用筷子，而**、中東、印度尼西亞及印度次大陸等 地區(qū)的人則用手指去抓取。
**目前發(fā)現(xiàn)的最早筷子是河南省安陽(yáng)市殷墟出土的銅筷子。
《韓非子；喻老》言：“昔者紂為象箸，而箕子怖?！奔q王為商朝末期 的國(guó)君，可見(jiàn)3000多年前的**就已經(jīng)出現(xiàn)象牙筷子。
筷子是誰(shuí)發(fā)明的對(duì)于筷子是由誰(shuí)發(fā)明的，民間有不同的傳說(shuō)。
大禹
在我國(guó)民間，相傳大禹在治理水患時(shí)三過(guò)家門而不入， 都在野外 進(jìn)餐，有時(shí)時(shí)間緊迫，等獸肉剛燒開(kāi)鍋就急欲進(jìn)食，**開(kāi)拔趕路。
但湯水沸*無(wú)法下手，就折樹(shù)枝夾肉或粉粢（米飯）食之，這就是筷箸 最初的雛形。傳說(shuō)雖非正史，但因熟食燙手，筷箸因運(yùn)而生，這是合 乎人類生活發(fā)展規(guī)律的。
《禮記》鄭注云“以土涂生物，炮而食之”。這是把谷子以樹(shù)葉 包好，糊泥置火中烤熟。有專家認(rèn)為這種烤食法也推動(dòng)了箸之形成。 當(dāng)先民把包好涂泥的谷粒置火灰中烤時(shí)， 為使其受熟均勻，不斷用樹(shù)
枝撥動(dòng)，我們聰明祖先也就是在撥動(dòng)原始爆米花的過(guò)程中得到啟發(fā)， 天長(zhǎng)*久，筷箸的雛形也漸漸地在先民手中出現(xiàn)。
這當(dāng)然是推測(cè)，因?yàn)?**時(shí)代末期進(jìn)入到夏禹時(shí)代還沒(méi)有文 字，當(dāng)時(shí)無(wú)法記錄箸之發(fā)明過(guò)程，但飲食專家的這些推測(cè)是不無(wú)科學(xué) 道理的。
姜子牙
在焦作市的孟州等地流傳這樣一傳說(shuō)，《懷慶府志》卷23《人物 •流寓》引《史記》載：“呂望（注：姜子牙也稱姜太公，*名叫 姜尚，從其封姓也叫呂尚，號(hào)為太公望筷子是誰(shuí)發(fā)明的筷子是誰(shuí)發(fā)明的，因此史籍中又稱其為呂望 ）
嘗屠牛于朝歌，賣飯于孟津。昔之孟津，今之孟縣?！庇纱丝芍?子牙在出山之前，主要就是在淇縣至孟縣這一帶隱居。
傳說(shuō)姜子牙只會(huì)直鉤釣魚，其他事一件也不會(huì)*，所以十分窮困。 他老婆實(shí)在無(wú)法跟他過(guò)苦*子，就想將他害*另嫁他人。
這天姜子牙釣魚又兩手空空回到家中， 老婆說(shuō)：“你餓了吧？我給 你燒好了肉，你快吃吧！”姜子牙確實(shí)餓了，就伸手去抓肉。窗外突然 飛來(lái)一只鳥(niǎo)，啄了他一口。他疼得“阿呀” 一聲，肉沒(méi)吃成，忙去趕 鳥(niǎo)。當(dāng)他第二次去拿肉時(shí)，鳥(niǎo)又啄他的手背。姜子牙 犯疑了，鳥(niǎo)為
什么兩次啄我，難道這肉我吃不得 ？為了試?guó)B，他第三次去抓肉，這 時(shí)鳥(niǎo)又來(lái)啄他。姜子牙知道這是一只神鳥(niǎo)，于是裝著趕鳥(niǎo)一直追出門 去，直追到一 個(gè)無(wú)人的山坡上。神鳥(niǎo)棲在一枝絲竹上，并呢喃鳴唱：
“姜子牙呀姜子牙，吃肉不可用手抓，夾肉就在我腳下
……
姜子牙聽(tīng)了神鳥(niǎo)的指點(diǎn)，忙摘了兩根細(xì)絲竹回到家中。 這時(shí)老
婆又催他吃肉，姜子牙于是將兩根絲竹伸進(jìn)碗中夾肉， 突然看見(jiàn)絲竹 噬噬地冒出一股股青煙。姜子牙假裝不知放毒之事，對(duì)老婆說(shuō)： “肉
怎么會(huì)冒煙，難道有 毒？”說(shuō)著，姜子牙夾起肉就向老婆嘴里送。老 婆臉都嚇白了，忙逃出門去。
姜子牙明白這絲竹是神鳥(niǎo)送的神竹， 任何毒物都能驗(yàn)出來(lái)，從此 每餐都用兩根絲竹進(jìn)餐。此事傳出后，他老婆不但不敢再下毒，而且 四鄰也紛紛學(xué)著用竹枝吃飯。后來(lái)效仿的人越來(lái)越多，用筷吃飯的****俗也就一代代傳了下來(lái)。
這個(gè)傳說(shuō)顯然是崇拜姜子牙的產(chǎn)物， 與史料記載也不符。而且
