什么地方的紅燒肉最好吃,紅燒肉哪里的肉最好

0哪里的紅燒肉最好吃？我吃過最好吃的紅燒肉是部隊的紅燒肉！

軍隊是個大熔爐，有來自五湖四海的同志。我們的炊事班長是個****，姓秦。他個子不高，胖乎乎的，做的菜很好吃。他更擅長腌制泡菜。在部隊工作期間，他學到了很多烹飪知識。

星期六晚上吃晚飯是軍隊的慣例。這桌上肯定有三道硬菜，紅燒肉，紅燒肉，辣椒炒大腸，都是硬貨。晚餐的準備工作將在早上開始，我經(jīng)常去廚房學習烹飪紅燒肉的技能。

早上，司務長買了帶皮的五花肉。班長秦把它切成一斤左右的條，鐵鍋加熱，把五花肉烤焦。這是為了去除豬皮上毛囊的異味?？竞煤螅玫豆?凈，用水洗*凈，切成一寸見方的塊。部隊吃野的，肉塊都是大的，顯得小家子氣！

鍋里放油，煮糖色。秦班長做的糖色，色澤好，口感好，不苦，甜而鮮。將肉放入鍋中，加入八角、姜、蔥，其他不加。燉他一個半小時左右，又香又*的紅燒肉就做好了。

部隊有一套“包飯”制度。當兵站崗，保家衛(wèi)國。這是軍人的天職！飯局上還有人站崗，炊事班要給站崗的同志留飯。有一次在一個飯局上值班，我下崗后，炊事班給我留了一大盤紅燒肉和香**的米飯，放在鍋里保溫。我剛吃了這盤紅燒肉拌蒜蓉飯，聞起來真香！今天我已經(jīng)香了半輩子了！

現(xiàn)在，我已經(jīng)離開軍隊20年了。年紀越大，越懷念以前的部隊，懷念過去的戰(zhàn)友。我過去的記憶歷歷在目，會在睡夢中驚醒我。這時，我會淚流滿面。

我的同志們，你們好嗎？真心祝你幸福！有空來山東玩！