北極蝦會(huì)有寄生蟲嗎,生吃北極甜蝦會(huì)感染寄生蟲么

北極甜蝦體內(nèi)有一些寄生蟲，但北極甜蝦的寄生蟲是海水寄生蟲，人體攝入不會(huì)致病。北極甜蝦，原名野生北極甜蝦，是北方長額蝦的學(xué)名，在我國北方一些地方也被稱為冰蝦和種蝦。

北極甜蝦pandalus borealis產(chǎn)于北冰洋和北大西洋，均為野生蝦。主要捕魚國有加拿大、格陵蘭、丹麥、冰島、挪威等。

北極貝生長在200-250米深度的冷海水環(huán)境中，生長速度較慢，需要3-4年才能達(dá)到商業(yè)規(guī)格。

煮熟的北極蝦色澤粉紅，肉質(zhì)緊實(shí)，味道香甜，因此在**也被稱為北極甜蝦。