意面煮多久幾分鐘最好,意面煮多久才能煮軟-

面食一般指意大利面條，種類很多。一般煮5-10分鐘左右，其中粗筒面需要煮10-12分鐘左右。面食是西方晚餐中最接近**人飲食習(xí)慣的東西。做面食用的面粉和**做面食用的面粉不一樣。它用的是“硬杜林麥”，可以煮很久不糊。

意大利面的合法原料是杜蘭小麥，是最硬的小麥品種。它具有高密度、高蛋白、高面筋等特點。制成的面食呈**，耐煮，口感好。

意大利南部的人喜歡吃*意大利面，而新鮮的意大利面在北部很受歡迎。一般來說，面食多作為第一道菜，海鮮面食配白酒，濃醬面食配紅酒。