人的體質(zhì)有寒熱之分,食物也是如此。那么如何區(qū)分食物的寒熱屬*呢?一般來說,食物可以從顏色、味道、生長(zhǎng)環(huán)境、地理位置、生長(zhǎng)季節(jié)來區(qū)分其寒熱。
如何區(qū)分食物的寒熱屬*?
如何區(qū)分食物的寒熱屬*?
色青*寒;顏色微紅,*溫。
綠色植物貼近地面,吸收地面水分,所以*寒,如綠豆、青菜等。略帶紅色的植物,如辣椒、棗、石榴等,生長(zhǎng)在*近地面的地方,但它們的果實(shí)能吸收更多的陽光,所以它們是熱的。
又苦又酸的食物是涼的;甜辣食物熱。
又苦又酸的食物*寒,如苦瓜、苦菜、芋頭、李子、木瓜等。嘗起來又辣又甜的有熱*,如大蒜、柿子、石榴等。因?yàn)樗鼈冮L(zhǎng)時(shí)間暴露在陽光下。
水生植物*寒;陸地上的植物很熱。
蓮藕,海帶,紫菜都是涼*的。然而,生長(zhǎng)在陸地上的食物,如花生、土豆、山藥、生姜等。都是熱的,因?yàn)槁裨谕晾飼r(shí)間長(zhǎng),水分少。
陰虛食物*寒;*向咲的植物很熱。
背面朝北的食物吸潮重,很少見到陽光,所以*寒,如蘑菇、木耳等。但是,生長(zhǎng)在空氣中或有正朝向的食物,如向**、栗子等。是熱的,因?yàn)樗鼈兘邮茏銐虻墓狻?
冬夏寒*食物;春秋兩季的食物熱。
冬季生長(zhǎng)的食物因寒*重而偏寒,如大白菜、蘑菇、白蘿卜、冬瓜等。夏天生長(zhǎng)的食物是冷的,因?yàn)樗邮芰烁嗟挠晁缥鞴?、黃瓜和梨。蘋果、橘子和其他食物在春天和秋天往往是熱的。