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卡士酸奶含鈣嗎,風(fēng)味酸奶含鈣嗎
酸奶含鈣。酸奶發(fā)酵過程中，*酸菌將牛奶*糖分解為*酸，降低*糖含量，保留牛奶中的其他營養(yǎng)成分，所以酸奶中仍然含有鈣。此外，*酸和蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的肽可以促進(jìn)鈣的吸收。一般喝150g酸奶可以滿足10歲以下兒童每*鈣需要量的1/3，**鈣需要量的1/5。
酸奶含鈣？酸奶是一種酸甜的牛奶飲料。它是以牛奶為原料，經(jīng)巴氏殺菌后在牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑)，發(fā)酵后冷卻灌裝而成的一種*制品。
酸奶由鮮牛奶發(fā)酵而成，富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，酸奶可分為酸奶、發(fā)酵*、風(fēng)味酸奶、風(fēng)味發(fā)酵*四大類。
