昭威夢龍酒莊的酒怎么樣?
趙薇酒莊屬于四級,波爾多雖然有名,但也只是**十大葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。至于口味評價,個人各有各的看法,每個人的口味都不一樣。品嘗2008年和2009年的聲望和傳統(tǒng)葡萄酒。他們體現(xiàn)了右岸傳統(tǒng)的優(yōu)雅風(fēng)格,酒體柔順,但在濃度和成熟度上似乎還有提升的空間。最近一年釀的酒和它有些不一樣,感覺更容易入口。
全球葡萄酒品鑒****CWE發(fā)布的品鑒結(jié)果中有三款趙薇葡萄酒。從天貓旗艦店購買的超級波爾多最高分為7.2/10。酒的味道比不上價格,100塊錢的酒能喝出好味道。一萬元的酒,如果處理不當(dāng),可能會非常難吃。每個人都是因?yàn)榉绞讲煌S意拿到酒的,每個人的感受也大不相同。理論上,梅洛是圣愛美濃的主要產(chǎn)區(qū),她的酒莊目前被歸類為gc,即普通酒莊。
兆威酒莊的紅酒價格
天貓上賣的酒有兩個差價。一個大概700元到2000元(一瓶)。但是這些酒質(zhì)量非常高,有儲存能力。如果保存五年,十年,十五年,只要保存得當(dāng),會越來越好。目前官網(wǎng)中的主力酒為夢龍波爾多*紅葡萄酒2013,原價396元,目前預(yù)售價格為兩瓶236元。這款酒也是最暢銷的,訂單近15000件。
葡萄酒的價格,尤其是在**,是非常透明的。如果找不到莊園的價格,基*屬于十到幾十塊錢的價格區(qū)間。趙薇的酒可能有大明星效應(yīng)。有網(wǎng)友說,趙薇這個名字占了酒價的50%以上。
趙薇的酒是酒莊酒,價格較高。按照國外的慣例,只有滿足三個要素才能稱為酒莊酒或莊園酒:一是在適合種植葡萄的區(qū)域有自己的葡萄種植園;二是種植的樹的葡萄不是作為商品出售,而是釀酒的原料自用;第三,整個釀造和灌裝過程都是在我們自己的莊園里進(jìn)行的。三個條件缺一不可。與工廠大規(guī)模生產(chǎn)的葡萄酒相比,酒莊葡萄酒的產(chǎn)量更低,價格更高,口味風(fēng)格也更多樣化。
如何品嘗紅酒?
品酒的五個基*步驟:色、搖、嗅、品、回味。其實(shí)酒最重要的是喜不喜歡,包括香氣和口感。
(1)顏色。要看酒的顏色,最好背景是白色的,把酒杯放在前面。當(dāng)然,顏色范圍取決于你品嘗的是白酒(以下簡稱白酒)還是紅酒。下面是兩種葡萄酒的顏色:白葡萄酒是黃綠色、***、金**、金**、暗金色、馬德拉葡萄酒和棕色;紅酒有紫色、***色、磚紅色、紅褐色和棕色。顏色會告訴你很多關(guān)于葡萄酒的**,比如白葡萄酒。年紀(jì)大了,顏色會加深。反之,紅酒會失去顏色。
(2)搖動。為什么要搖酒?讓氧氣進(jìn)入酒中。我不確定你說的對不對,但我可以直接告訴你:搖晃會釋放出酯類、醚類和乙醛,讓酒有氧氣味。
(3)聞葡萄酒?,F(xiàn)在已經(jīng)搖過釋放香氣了,那酒聞起來是什么味道?它有鼻子的形狀,“鼻子”是品酒師通常用來描述葡萄酒的綜合氣味的一個詞。準(zhǔn)確的指出酒鼻的后續(xù)含義,是為了讓你能夠識別葡萄酒的一些特*。
(4)品鑒。對大多數(shù)人來說,品嘗是指抿一口酒,**迅速咽下去。但這不是品酒。品酒是和味蕾有關(guān)的事情。記住它就在你的嘴巴周圍;舌側(cè)、舌背、舌尖,一直延伸到喉底。如果你像大多數(shù)人一樣喝葡萄酒,你會忽略所有重要的味蕾。
葡萄酒行業(yè)有個古老的誠信:‘買蘋果當(dāng)酒,賣奶酪當(dāng)酒’。蘋果會表現(xiàn)出葡萄酒中的缺陷,而奶酪則傾向于軟化葡萄酒的氣味,留給你更愉悅的口感。
(5)回味。當(dāng)你有機(jī)會品嘗葡萄酒時,坐一會兒,享受葡萄酒。想想你剛才的經(jīng)歷,問自己以下幾個問題,幫助你加深印象。葡萄酒:
清淡的,中等豐富的,還是豐富的?
白酒:酸度是多少?很少,剛剛好,還是太酸?
紅酒:單寧太強(qiáng)或太澀?愉快嗎?還是沒有單寧?
余味持續(xù)多久?
最重要的是你喜不喜歡這瓶酒。
價格值得嗎?